A cukorgyártás

Jó fotók láthatók itt két oldalon.

Egy kis animáció itt.

Nagyon jó folyamatábra itt.



A keményítő és egy kis víz csodákra képes



Egy fémtálcán lévő nem-Newtoni folyadék, amely mélynyomóra helyezve, a tálcára ható hanghullámok hatására átmenetileg megszilárdul.


HOGY KÉSZÜL?

  • A cukorka


  • A mályvacukros sütemény


  • A gumicukor


  • A juharszirup


Italok cukortartalma:

italok_cukortartalma.jpg